dimanche 27 décembre 2009

Dessert ...

Chez nous pour Noël chacun amène quelque chose.
Nous c'était le dessert, une bûche pâtissière maison.
Gâteau roulé, fourré de crème de marron, glaçage chocolat.
Recette pour le gâteau:
* 3 œufs
* 100 g de farine
* 100 g de sucre
* 1 c à c de levure
* 1 c à c de sucre vanillé
* 50 g de beurre
Travailler le sucre & les jaunes d’œufs pour obtenir un
mélange blanc mousseux. Ajouter la farine, la levure,
le beurre fondu & le sucre vanillé. Incorporer en dernier
les blancs en neige. Dérouler de l'alu sur une plaque à
pâtisserie, beurrer - le & étaler la préparation. Cuisson
10 min, th 7.
Enlever l'alu & déposer quelques minutes sur un torchon
humide. Garnissez de crème de marrons & rouler le
gâteau. Déposer le gâteau sur un plat, couper les 2 extrémités
en biais & les poser sur le dessus pour former les nœuds
de la buche.
Recette glaçage:
* 100 g de chocolat
* 40 g de sucre
* un peu de crème fraiche liquide pour délayer
Faire fondre le chocolat avec le sucre & la crème, & laisser
refroidir le mélange. Une fois que le chocolat est un peu
plus consistant, l'étaler sur la buche. Dessiner l'écorce avec
les dents d'une fourchette. Décorer & saupoudrer de sucre glace.
Recette prise chez Barnabé aime le café l'année dernière &
modifiée ( j'ai remplacé la crème pâtissière au chocolat
par la crème de marrons ).

En cette fin d'année ...

En espérant que vous avez passé un bon Noël.

mercredi 16 décembre 2009

Les lutins du Père Noël ...

Comme beaucoup de Maman en ce moment,
moi aussi je donne un coup de main au Père Noël.
( Tissu Moondance Miranda Blanc, L'atelier de kitty )

Trico'13 de la looze ...

Voici la laine verte que j'avais acheté pour le trico'13
* J'ai commencé
* J'ai défait
* J'ai pas refait
LA LOOZE !!!

Touche final ...

Enfin terminé, prêt à être offert à un petit Matéo.
(Désolé j'ai pris les photos il faisait déjà nuit!)

lundi 14 décembre 2009

En cours ...

Après la bannière, les étiquettes.

vendredi 11 décembre 2009

...

Lecture ...

Je vous le conseil
Ce livre parle d'un phénomène malheureusement bien
présent mais également bien camouflé par notre société ...

mardi 8 décembre 2009

En attendant Noël ...

Douceur ...

Marché de Noël ...

Fait à l'occasion du marché de Noël de l'école.
Dans le saladier mettre dans l'ordre:
* 100 g de lait chaud
* 100 g de beurre mou
* 250 g de miel
* 50 g de cassonade
* 250 de farine
* 1/2 sachet de levure
* 1 c à c de cannelle
* 1 c à c de gingembre
* 1 c à c de muscade
* 1 c à c de 5 épices.
Conseil: Armez vous d'un fouet électrique
& si vous n'avez pas faites appel à l'homme
& ses muscles !!!
Recette du pain d'épices prise chez La Poule.