Dessert du jour ...

C'est reparti ...

Gâteau au chocolat fait hier!

Recette pour celle que ça intéresse!
* 125 g de chocolat pâtissier fondu
* 75 g de beurre fondu
* 3 œufs
* 125 g de sucre
* 3 c à soupe de maïzena rase

Mélanger, mettre au four a 180° pendant 20 min, c'est prêt!

MAC récupérée et réparée je peux donc continuer
à préparer l'arrivée de Bibou comme l'appelle sa sœur!
Housse de coussin d'allaitement.
(Tissu Petit Pan)

Dessert ...

Chez nous pour Noël chacun amène quelque chose.

Nous c'était le dessert, une bûche pâtissière maison.

Gâteau roulé, fourré de crème de marron, glaçage chocolat.

Recette pour le gâteau:

* 3 œufs

* 100 g de farine

* 100 g de sucre

* 1 c à c de levure

* 1 c à c de sucre vanillé

* 50 g de beurre

Travailler le sucre & les jaunes d’œufs pour obtenir un

mélange blanc mousseux. Ajouter la farine, la levure,

le beurre fondu & le sucre vanillé. Incorporer en dernier

les blancs en neige. Dérouler de l'alu sur une plaque à

pâtisserie, beurrer - le & étaler la préparation. Cuisson

10 min, th 7.

Enlever l'alu & déposer quelques minutes sur un torchon

humide. Garnissez de crème de marrons & rouler le

gâteau. Déposer le gâteau sur un plat, couper les 2 extrémités

en biais & les poser sur le dessus pour former les nœuds

de la buche.

Recette glaçage:

* 100 g de chocolat

* 40 g de sucre

* un peu de crème fraiche liquide pour délayer

Faire fondre le chocolat avec le sucre & la crème, & laisser

refroidir le mélange. Une fois que le chocolat est un peu

plus consistant, l'étaler sur la buche. Dessiner l'écorce avec

les dents d'une fourchette. Décorer & saupoudrer de sucre glace.

Recette prise chez Barnabé aime le café l'année dernière &

modifiée ( j'ai remplacé la crème pâtissière au chocolat

par la crème de marrons ).

Marché de Noël ...

Fait à l'occasion du marché de Noël de l'école.

Dans le saladier mettre dans l'ordre:

* 100 g de lait chaud

* 100 g de beurre mou

* 250 g de miel

* 50 g de cassonade

* 250 de farine

* 1/2 sachet de levure

* 1 c à c de cannelle

* 1 c à c de gingembre

* 1 c à c de muscade

* 1 c à c de 5 épices.

Conseil: Armez vous d'un fouet électrique

& si vous n'avez pas faites appel à l'homme

& ses muscles !!!

Recette du pain d'épices prise chez La Poule.